Cât costă să începi o distilerie?

Ca industrie tradițională cu o istorie îndelungată și multă atenție, după sute de ani de dezvoltare, distilerii sunt acum nu doar o afacere cu acumulare culturală, ci și o alegere de afaceri cu mare potențial. Cu toate acestea, mulți oameni vor cădea într-o confuzie atunci când își fac idei antreprenoriale inițiale, adică: cât costă să începi o distilerie? Cu toate acestea, costul pornirii unei distilerii nu este fix și nu există un răspuns fix. În general, poate costa de la 300,000 dolari SUA până la 5 milioane de dolari SUA. Desigur, acesta este doar un preț aproximativ calculat pe baza condițiilor pieței. Costul final va implica mai multe proceduri și proiecte. Care sunt proiectele specifice care trebuie investite? Ce costuri pot fi ajustate flexibil? Aceste întrebări vor afecta costul final. Cu toate acestea, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la aceste probleme. Ca aproducător de echipamente de distilerie,Boben a analizat în profunzime costurile de pornire ale înființării unei distilerii, care includ diverși factori de influență. Apoi, prin intermediul acestui articol, explorați împreună costul înființării unei distilerii pentru a vă ajuta să planificați cel mai bun și mai cuprinzător.

Costul site-ului

Costurile site-ului sunt una dintre investițiile de bază ale unei distilerii, iar costurile specifice variază semnificativ în funcție de locație și dimensiunea fabricii. Închirierea unei fabrici este prima alegere pentru multe distilerii înființate. Chiria în orașele mici și mijlocii variază de obicei între 10 USD000 și 20 USD000 pe lună, în timp ce în orașele mari poate ajunge la zeci de mii de dolari SUA. Dacă alegeți să cumpărați teren și să construiți o fabrică, costul inițial al distileriei poate urca la milioane. În plus, locația distileriei trebuie să ia în considerare calitatea sursei de apă, instalațiile de canalizare și confortul de transport.

Dimensiunea distileriei

La scara distileriei, aceasta poate fi împărțită în micro, mediu și mare. Mai jos este o descriere și o analiză a diferențelor între costurile de pornire și funcționarea pe termen lung între distilerii de diferite dimensiuni.
În primul rând, micro-distilerii sunt distilerii la scară mică, de obicei cu o investiție de aproximativ 2000-10 USD,000. De obicei, trebuie configurat doar un formal. Zaharificarea și fermentarea vor folosi niște echipamente simple, costul este foarte mic.
În al doilea rând, investiția în distilerii de dimensiuni medii este de aproximativ 20 USD,000-100 USD,000. De obicei, în funcție de situația specifică, în plus față de alambic poate fi nevoie și de configurarea unor echipamente auxiliare. Precum echipamentele de încălzire sau de răcire. De asemenea, în funcție de bugetul propriu, să decidă ce fel de echipamente de zaharificare și fermentare să folosească.
În cele din urmă, marile distilerii au investiții mai mari și la scară mare, care vor fi mult mai mari decât distileriile de dimensiuni medii în ceea ce privește costurile de pornire. Investiția este de aproximativ 100 USD,000-50 USD,0000.
Marile distilerii sunt bine echipate, au o producție ridicată și cu cât investițiile vor fi mai mari, iar autoritățile au investit câteva milioane de dolari sau mai mult în unele mari distilerii din întreaga lume.
În general, costurile de investiții și de operare variază în funcție de dimensiune, iar alegerea dimensiunii potrivite poate ajuta la reducerea costurilor de pornire și a riscurilor operaționale și la obținerea de câștiguri economice durabile.

Costul echipamentului de distilare

Echipamente de distilareeste inima unei distilerii. Planul dvs. de afaceri trebuie să includă costurile pentru toate echipamentele necesare, care de obicei includ:

În funcție de distileria, planificarea poate implica și investiții în depozitare, conserve și alte echipamente.

Costul materialelor de distilerie

Materiile prime și energia necesare pentru distilerii sunt intrări pe termen lung, neîntrerupte. Costul materiilor prime, precum cerealele, malțul, fructele, melasa etc., precum și costul drojdiei, apei și energiei electrice sunt investiții inevitabile care trebuie luate în considerare.

Costul muncii

Costurile cu forța de muncă sunt, de asemenea, un plan bugetar pe termen lung, cu o planificare adecvată bazată pe nivelul geografic local și al salariilor din industrie. Aici oferim sugestii pentru numărul de lucrători de distilerie de diferite dimensiuni.

Costul licenței

De fapt, este ilegal să distilați alcool fără licență – chiar și acasă!
Industria băuturilor alcoolice este puternic reglementată, cu distilerii artizanale supuse politicilor și reglementărilor federale, de stat și locale. Navigarea acestor reglementări necesită adesea expertiza unui avocat specializat în acest domeniu. În plus, trebuie să obțineți permisele și licențele locale sau de stat necesare pentru operarea unei distilerii. Solicitarea unui permis necesită răbdare. Ar putea dura luni, jumătate de an, chiar un an.

Cum să reduceți costurile de distilerie

Majoritatea distileriilor încep cu distilarea manuală la scară mică și, prin dezvoltarea și extinderea treptată, ajung la scara țintă a investitorilor.
Alegerea unui potrivitechipamente mici de distilareiar utilizarea unor echipamente simple sau echipamente second-hand înainte de procesul de fermentare este o modalitate eficientă de a economisi costurile inițiale. Alegerea unui joint venture și căutarea asistenței financiare este, de asemenea, o modalitate importantă de a înființa rapid o distilerie. Pe măsură ce producția distileriei continuă, se strâng mai multe fonduri și scara este extinsă în timp util.

Concluzie

Asta e tot despre costul pornirii unei distilerii. Pe scurt, deschiderea unei crame nu este doar o investiție de capital, ci și un plan de afaceri și un test pe termen lung. De la terenuri și instalații până la achiziționarea de echipamente, de la forța de muncă până la licența de producție, fiecare legătură trebuie planificată și executată cu atenție.
Dacă aveți întrebări despre începerea unei distilerii, putețiconsultați-l pe Boben.Suntem dispuși să vă oferim servicii personalizate de planificare și consultanță de distilerie.